互联网2023-06-04 18:42:05
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1、 祁阳笔鱼是湖南省传统的名菜，属于湘菜系。
2、 祁阳笔鱼的主要食材为笔鱼，产于湖南祁阳地区的浯溪一带，形似毛笔状，肉质细嫩，营养丰富，有“席上珍品”之称。湘菜，肉质细嫩，甘甜可口，油而不腻，浓香四溢。
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